Selección diaria de pescados en Baiona

En nuestro restaurante disfrutará de pescados de temporada.

Disfrute de la frescura y sabor a mar de los pescados gallegos

En Casa Rita somos un restaurante especializado en pescado fresco en Baiona. Ofrecemos una selección diaria de pescados de primera calidad.

Somos un restaurante sin carta fija, pues visitamos cada día las lonjas ubicadas entre A Guarda y Ribeira para ofrecer a nuestros comensales las mejores piezas de pescado del día, que posteriormente se destinan a elaboraciones que respetan su sabor original. Completamos la experiencia gastronómica en nuestro restaurante con un asesoramiento profesional de nuestro equipo y un emplatado cuidado.

La esencia de nuestro restaurante de pescados en Baiona

De temporada

En Casa Rita solo ofrecemos pescados de temporada en Baiona, por lo que la calidad y la frescura están garantizadas.

Cocinado profesional

Nuestro chef cocina cada producto con sutileza y maestría para respetar y potenciar el sabor original de los pescados gallegos.

Emplatado cuidado

Uno de los aspectos diferenciadores de nuestro restaurante es que ofrecemos pescados con presentaciones impecables.

Asesoramiento experto

Si no sabe qué pescado del día se adapta más a sus gustos, nuestro equipo le brindará un trato cercano y asesoramiento.

¿Quiere conocer nuestra propuesta de pescados del día? ¡Visítenos!

Si quiere disfrutar de pescados de temporada en Baiona y de primera calidad, Casa Rita es su sitio. Contacte con nosotros y visite nuestro restaurante. ¡Le esperamos!

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Más información sobre nuestro pescado fresco

¿Qué pescados gallegos ofrecen?

En nuestro restaurante de pescados en Baiona encontrará una amplia variedad de ejemplares, que dependerán de la disponibilidad del mercado y la temporada. Según la época del año, podrá encontrar platos con rodaballo de la ría, palometa roja, lubina... ¡Y muchos más! A la hora de hacer nuestra selección diaria de pescados, nos centramos en las piezas de gran tamaño y de la mejor calidad.

¿Qué diferencia al pescado de lonja del pescado de piscifactoría?

El pescado de lonja es el que se pesca en su hábitat natural y se vende en el mismo día en el que es capturado, lo que garantiza su máxima calidad y frescura. En cambio, el pescado de piscifactoría es el que se cría en instalaciones controladas. En Casa Rita visitamos las lonjas gallegas cada día para garantizar una propuesta de pescado fresco en Baiona excepcional para nuestro restaurante. También somos especialistas en marisco.

¿Cuál es la mejor época para comer pescados de temporada?

La calidad de nuestros pescados de temporada en Baiona es alta durante todo el año, pero cada especie tiene su mejor momento para consumirlo. Por ejemplo, los ejemplares de pescado blanco ofrecen su máxima calidad en otoño e invierno, mientras que el pescado azul está de temporada en verano. En nuestro restaurante solo trabajamos con pescados de temporada, por lo que no importa en qué época del año nos visites, pues siempre encontrarás pescado fresco.

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Reserve una mesa y disfrute de pescado del día en Baiona

Si quiere degustar nuestra selección diaria de pescado en Baiona sin preocupaciones, reserve una mesa en nuestro restaurante. También ofrecemos reservas para grupos.

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